産地によるコーヒー豆の選び方

こんにちは、去年の10月から金子工務店の企画設計に入ったの飯田です。

皆さんはどんな味わいのコーヒーが好きですか？

コーヒーの苦味やコクが好きとか、酸味があり華やかな香りが好きとか、さまざまです。

コーヒー豆の専門店に行くとさまざまな産地のコーヒー豆が売られていますよね。

自分に合った産地のコーヒー豆を選ぶにはちょっとした経験と知識が必要になります。

まずは王道のブラジルから初めて

もっとまろやかさが欲しい場合はコロンビア

もっと酸味が欲しい場合はエチオピア

違った酸味を味わいたいならケニア

もっとコクが欲しい場合はグアテマラ

もっと苦味が欲しい場合はインドネシア

などの順にいろいろな産地を試してみると自分の好みの傾向がわかるようになります。

自分の好みの傾向が分かればコーヒーの産地に迷うことはなくなります。

また、同じコーヒー豆でも焙煎度合いによって味わいが変化します。

同じエチオピアでも浅煎りは華やかな香りの紅茶に近い味わいで、

焙煎度合いが中深煎りになると苦味とコク、ほのかな酸味があるバランスの取れたコーヒーになったりします。

産地と焙煎度合いでのコーヒー豆の選び方についてはこちらの記事をご覧ください↓

https://nekonomemarket.net/a078/

喫茶店でコーヒーの産地を迷わず選べたら友達から尊敬されること間違いなしですね^_^

ではでは、良いコーヒーライフを！

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【自己紹介】
▶︎コーヒーの沼にハマった一級建築士
▶︎フタ付き片手鍋でコーヒー豆を自家焙煎
▶︎1年で1000杯以上のコーヒーを飲んでます
▶︎暮らしに役立つ情報をブログで発信してます
▶︎ブログ：https://www.nekonomemarket.net
▶︎ショップ：https://nekonomecoffee.ocnk.net
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